皇帝柑
皇帝柑(Tribute Citru)屬柑桔類植物，又名貢柑，屬於熱帶、亞熱帶水果，營養豐富，富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等。
基本介紹
中文名：皇帝柑外文名：Tribute Citru別稱：貢柑領域：植物學
形態特徵,花,形,果實,分布範圍,栽培管理措施,施肥,土壤管理,水分管理,樹冠管理,保花保果,病蟲害防治,
形態特徵花雄蕊退化，花粉敗育，一般坐果率很低，產量也不高。較易剝皮、分瓣，肉質脆嫩，味清甜，幽香。皇帝柑花抗逆性較差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利環境的某些性狀；如抗寒，抗旱，抗鹽，抗病蟲害等。）因花量大，栽培時要求比普通甜橙需更多的肥水。形常綠小喬木，刺少或無。葉互生，革質，橢圓形，長4-8厘米，寬2-4厘米，頂端短尖，基部寬楔形，全緣，有透明的油點；葉柄短，有狹翅，頂端有關節。花1至數朵簇生於葉腋；萼片5;花瓣5，白色；雄蕊20或更多，花絲連合成數組，著生於花盤上；子房近球形。果實近球形，成熟時心實，果皮桔黃色，粗而不易剝落。 為我國著名水果之一；果皮供藥用；種子含油30%左右。果實樹冠圓頭形，緊湊、半開張，樹勢中等，枝梢細硬，具短刺；果實扁圓或球形，大小中等，單果重130～140克，果皮光滑，未充分成熟前色澤橙黃，充分成熟後桔黃，果皮脆嫩，較薄，汁胞柔軟，充分成熟經貯藏後液豐富，酸甜適中，具清香味。皇帝柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特，廣受消費者歡迎。分布範圍在20世紀90年代初以前，皇帝柑只作為地方土特產優稀果品而小規模種植。自20世紀90年代中期起，德慶縣委、縣政府等根據市場需求，抓住機遇大力發展皇帝柑生產，建成首個大型貢柑生產基地，2007年德慶皇帝柑栽培面積8200 hm2，產量約7萬t。德慶縣2004年獲“中國經濟林中國皇帝柑鄉”稱號，同年又獲國家質監局頒發的“皇帝柑原產地域產品認證”，德慶皇帝柑先後獲得“中華名果”和“廣東省名牌產品”稱號,獲國家商標局批准為“原產地註冊證明商標”。栽培管理措施施肥(1) 促芽壯花肥。目的是促春梢萌發, 壯梢壯花和保老葉, 延遲老葉脫落。老葉過早脫落不利壯花, 畸形花 (退化花) 增多。這次肥以速效氮肥為主, 配合磷鉀肥, 由於春芽萌發後至開花前是花器官中的雄蕊和雌蕊分化期, 此時氮素營養能增加子房的細胞分裂數量, 對增大果實提高座果率有重要作用。(2) 謝花穩果肥。目的是及時補充因大量開花而消耗了的營養, 開花的樹謝花時葉色退綠, 此時正是小果開始發育, 果實細胞分裂旺盛時期, 如果營養不足, 小果的細胞分裂數少, 甚至停止分裂而導致果細小, 甚至大量落果, 這次肥施適量氮肥, 增施磷鉀鎂肥, 尤其是鉀肥要適量多施。花量較少, 葉色退綠不明顯的樹要控制氮肥量或不施, 以免促發夏芽。結果多, 春梢弱少的樹要增施氮肥。(3) 促秋梢壯果肥。目的是促秋梢萌發, 培養優良秋梢結果母枝, 增大果實。秋梢是來年主要的結果母枝, 秋梢的及時萌發和正常生長充實, 對當年果實的增長特別是對花芽分化及來年花器官正常發育起重要作用。土壤管理(1) 水田、平地的土壤管理。間種和生草是主要措施之一, 利用果園行間及結果初期的株間, 間種花生、豆類等以及野生綠肥如藿香薊 (白花草) 等, 此外也可間種蔬菜等作物。間種或生草也可降低土壤溫度防止暴雨沖刷、調節果園小氣候, 保護天敵 (如捕食蟎) 減輕蟎類為害。(2) 丘陵、山地果園的土壤管理。丘陵山地土層深厚但瘦瘠, 有機質含量低, 一般僅在1%以下, 這樣的土壤條件, 不適宜貢柑的豐產優質栽培, 必須進行土壤改良, 其中最關鍵措施是深翻、壓綠、改土。在種植前的植穴外逐年擴大改土範圍, 以適應根系的擴展和深生。改土方法:在植株一邊或相對稱兩邊, 緊靠原植穴邊挖改土溝, 深45-60厘米, 寬20-30厘米, 長l米 (長、寬因改土材料和人力而定) 分3-4層施放改土材料如山草、綠肥、雜草或草皮、植物桿葉、樹枝葉以及垃圾、豬牛雞糞、麩肥等, 並混入石灰, 每放一層材料填一層土, 最上一層施充分腐熟的堆肥, 填土要高出地面10—20厘米, 以免下沉積水。深翻改土的時期, 全年均可進行, 以4—10月最適宜, 此期間斷根後易發新根, 且改土材料多。但在新梢生長期, 生理落果期和乾旱時期最好不要進行。水分管理貢柑不耐旱對水分的要求相當嚴格, 在丘陵山地栽培必須有良好的灌溉條件, 否則裂果嚴重, 低產而質劣, 樹勢也容易早衰。在水田平地栽培, 也要重視季節和氣候變化, 及時調控水分, 保持土壤濕潤, 但又不能過濕。要求做到雨天不澇, 天旱保濕。同時, 也要求根據貢柑不同物候期對水分的要求進行水分管理, 例如春季萌芽開花期保持土濕潤, 在生理落果期對水分特別敏感, 春夏之交時幾天的高溫乾旱後突降暴雨, 引起大量落果, 此時雖短暫的高溫乾旱也必須及時灌溉, 實行夜灌早排以免傷根。夏季多雨, 易積水爛根, 引起落果, 要注意排水, 進入秋季後易出現高溫乾旱, 這時又是秋梢成長期和果實迅速膨大期, 易發生裂果, 極需水分供應, 要及時灌溉, 經常保持土壤濕潤, 但到採收前後的冬季, 正值果實成熟期和花芽分化期, 需水量減少, 要適當控制水分, 如遇冬旱, 應實行淺灌跑馬水。樹冠管理貢柑生勢強, 枝梢易徒長, 樹冠直立, 難以形成早結豐產的圓頭形樹冠。因此, 在幼樹時期做好整形外, 在進行結果期後, 更要注意做好樹冠管理, 才能達到早結果和持續豐產優質的要求。貢柑的初果樹營養生長仍占優勢, 生勢強旺, 樹冠直立生長趨勢明顯, 枝梢易徒長, 如不加以控制會引起大量落果, 也往往使樹冠中下部逐漸空虛, 枝條弱, 不利於花芽分化和早結豐產。保花保果皇帝柑一般2月上中旬開始長出花蕾, 可分為三類, 第一類為純花枝, 即結果母枝長出的全部是花, 沒有新葉, 幾乎每片葉都長出一朵甚至多朵花。這是因為促花過度造成, 這種樹因花量太多, 消耗養分多, 落果嚴重, 保果較難。第二類為帶葉花枝, 在一條結果母枝上, 中下部為純花, 中上部的花帶2-3片葉, 這類樹促花效果適中, 花量較第一類少, 消耗養分相對較少, 尤其是帶葉的花, 葉片光合作用合成有機營養促進幼果生長, 座果率較高, 是貢柑結果的主要類型。第三類單頂花枝, 即在結果母枝的頂部長山多條春梢, 春梢頂端長出一個花蕾, 春梢葉片3-6片的座果率較高, 7片葉以上座果率較低。樹勢壯旺, 氮素營養足, 促花過遲或措施太輕容易出現這類樹, 這類樹因營養過剩, 花量少春梢消耗營養多, 座果率較差。病蟲害防治貢柑主要病蟲害有炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾。在春、秋季防治好炭疽病和紅蜘蛛;5~8月防治銹壁虱;在新梢生長期做好潛葉蛾的防治工作。
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